Parliamo di gusto dei cibi e delle bevande. I cinque gusti fondamentali sono accompagnati da altre percezioni sensoriali, che vengono ritenute aspecifiche. Sarà proprio così o la storiella dei gusti fondamentali è qualcosa che è stato raccontato in malo modo? Qui trovi una visione critica, un apporto culturale, che DEVE arricchirsi con le TUE osservazioni.
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