Cosa definisce il prezzo di un vino?
Se troviamo una bottiglia di Barolo DOCG a meno di 10€,
siamo autorizzati a pensare che quel vino NON sia
assolutamente buono?
Mi incarico, umilmente, di impostare questo dibattito, certo di non avere verità in tasca e con la speranza che sia arricchito dalle esperienze personali di molti.
Qual è il valore dell’uva da vino?
L’uva da vino, come tutti i prodotti agricoli, ha un prezzo molto variabile in funzione della legge domanda/offerta
Quale prezzo hanno le uve per i vini DOC?
Non tutte le Denominazioni di Origine Controllata portano a redditi agricoli più elevati di quelli che si ottengono con i vini da tavola
Qual è il vino rosso sfuso più caro d’Italia?
Per storia antica e recente ci sono 5 denominazioni di vini rossi DOCG, oltre al Brunello di Montalcino, a cui il mercato riconosce un valore
Sono più cari i vini bianchi o quelli rossi?
Solo 3 vini bianchi sfusi hanno quotazioni vicino a 2€ al litro nei mercati ufficiali di settembre 2020. I massimali di produzione ad ettaro li
Qual è il prezzo minimo di un vino vero?
Il prezzo del un vino sfuso varia da 0,4 a 2€/L con l’eccezione di pochissime DOCG prestigiose e della DOC Trento, per il solo Pinot
Come scegliere un vino tra 3 e 12€
Abbiamo dimostrato che un vino vero può arrivare sulla tavola ad un prezzo vicino a 2€. Era il caso particolare di un medio imbottigliatore, direttamente