I vini bianchi conservano nel loro colore memoria del vitigno d’origine e della tecnologia di produzione. Verdognoli, paglierini, dorati, lucenti, bruni, aranciati non sono disposti
Dal colore di un vino è possibile intuire le sue caratteristiche gustative, la varietà di uva da cui proviene, il tipo di affinamento e il
Il colore, un senso dominante, influenza le altre percezioni. Meglio degustare in un bicchiere nero?
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